Criança não gosta de ovo? Confira três receitas para variar

Rico em proteínas, vitaminas e minerais, o ovo é um alimento que pode contribuir para o crescimento e o desenvolvimento saudável das crianças. Mas como incentivar o consumo entre os pequenos que não gostam do ingrediente? Uma alternativa é apostar em receitas diferentes e convidar os filhos a participar do preparo.O Instituto Ovos Brasil (IOB) recomenda opções práticas que podem despertar a curiosidade das crianças, como o bolinho brevidade, o patê de ovos e a omelete de forno com legumes. Além de diversificar o cardápio, a participação dos pequenos na cozinha pode tornar a experiência mais agradável para toda a família.CONTEÚDOS RELACIONADOS:Torta de maçã de preguiçoso: sobremesa fácil com poucos ingredientesPãozinho na air fryer com 3 ingredientes fica pronto em 5 minutos; confira!O alimento fornece nutrientes importantes para o organismo infantil, auxiliando na formação muscular e em funções essenciais do corpo. Quando inserido em uma alimentação variada e equilibrada, também contribui para atender às necessidades nutricionais durante a infância.“Os ovos são excelentes fontes de proteínas de alta qualidade, vitaminas A, D, E, K, além de vitaminas do complexo B, como a colina, que é importante para o desenvolvimento cerebral e a memória. Eles também contêm minerais como ferro, zinco e selênio, fundamentais para o crescimento saudável”, explica a nutricionista Lúcia Endriukaite, do Instituto Ovos Brasil.Três receitas para incluir o ovo na alimentação infantilPor ser versátil e combinar com diferentes ingredientes, o ovo pode aparecer em preparações doces ou salgadas. Confira três sugestões indicadas pelo Instituto Ovos Brasil para variar as refeições das crianças.1. Bolinho brevidadeLeve e macio, o bolinho brevidade é preparado com ovos, açúcar, raspas de limão e amido